jeudi 7 octobre 2010

* Pain perdu façon Mamie Simone...*

○○○ Parce que vous avez été plusieurs à me la demander, voici la recette du pain perdu de Mamie Simone. Couper le pain en tranche. Faire bouillir du lait et ajouter du sucre et un peu d'extrait de vanille liquide. Prendre des œufs, séparer le blanc des jaunes. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils moussent, ajouter les jaunes, mélanger à nouveau. Tremper les tranches de pain dans le lait chaud puis dans les œufs. Faites chauffer votre poêle avec un peu d'huile, faire dorer les tranches de pain. Une fois bien dorés, déposer les... [Lire la suite]
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samedi 27 février 2010

* Samedi tout gris...*

○○○ Atelier pâtisserie avec ma blondinette gourmande. Préparation d'un gâteau de Savoie avec une recette trouvée chez Biscottine Ingrédients : 4 œufs, 100gr de sucre, 100gr de farine, le zeste d'un citron. Préparation : Battez les jaune d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le zeste du citron haché et continuez de battre. Incorporez ensuite délicatement les blancs d'œuf montés en neige ferme. Une fois la pâte bien lisse, ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau... [Lire la suite]
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samedi 23 janvier 2010

* Que j'aime...*

○○○ Voir ma blondinette se régaler avec mes yaourts maison... Yaourts à la vanille * Ingrédients (pour sept pots) : un yaourt nature du commerce ou un de votre préparation, un litre de lait entier, de l'extrait de vanille, deux sachets de gousses de vanille en poudre et sucre vanillé. * Préparation : dans un saladier, fouettez le yaourt nature, ajoutez y le lait et remuez vivement. Incorporez l'extrait de vanille et les deux sachets de gousses de vanille. Sucrez à votre convenance avec du sucre vanillé.... [Lire la suite]
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jeudi 21 janvier 2010

* And the winner is...*

○○○ Bravo Marjorie, Malo et Prune qui ont trouvé le dessert que dégustait Margot...Puisque nous sommes dans le chocolat, aujourd'hui, préparation de craquelins au chocolat avec une recette trouvée ici... ○○○  Merci Biscottine, tes craquelins au chocolat sont très bons...
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jeudi 7 janvier 2010

* Une galette...*

○○○ Faite maison avec une recette découverte chez elle, merci & une couronne réalisée par ma blondinette à l'école...
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lundi 14 décembre 2009

* Mes yaourts...*

○○○ Maison, parce que j'en voulais une depuis longtemps et qu'elle m'avait encore plus donné envie dans son post. J'ai enfin commandé ma yaourtière que j'ai reçu vendredi. Samedi, j'ai pu faire mes premiers yaourts aromatisés à la vanille. Je suis très contente du résultat. Les yaourts sont très bons & très crémeux. La prochaine fois, j'essaye les yaourts au Nutella et à la fraise tagada. Merci Marie pour tes recettes. Et aujourd'hui, premiers flocons de neige sous le regard émerveillée de ma blondinette.
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jeudi 10 décembre 2009

* Quand Margot cuisine...*

○○○ Fondant au chocolat, cœur fondant ○○○ * Ingrédients : 200gr de chocolat, 170gr de beurre, 100gr de sucre, 70gr de farine, 5 œufs & quelques carrés de chocolats. * Préparation : Faire fondre 200gr de chocolat avec 170gr de beurre dans un saladier. Dans un autre saladier, cassez 5 œufs puis verser 100gr de sucre & 70gr de farine, mélanger le tout.Une fois que le chocolat et le beurre sont fondus, mélanger & ajouter le mélange à la pâte (ou nous avons mis les œufs, la farine & le... [Lire la suite]
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mercredi 11 novembre 2009

* Atelier...*

○○○ Cuisine. Un gâteau rapide et très facile à réaliser par des petites mains. "Le Vite-fait aux pommes". Ingrédients : 1 ou 2 pomme, 125 gr de farine, 180 gr de sucre, 100 ml d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs,vous pouvez rajouter des pépites de chocolat. Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Verser dans un moule puis rajouter les pommes. Enfourner à 180°C pendant 20 min.
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mardi 6 octobre 2009

* Quand Margot cuisine...*

○○○ Préparation d'une compote de pommes avec ma blondinette...
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mercredi 8 juillet 2009

* Le temps ...*

  ○○○ Passe décidément trop vite...Demain ma puce aura 33 mois, encore un mois de passé. Plus elle grandit & plus elle veut m'aider à la maison, elle demande à passer l'éponge, le balai, elle me dit "Maman je vais m'aider à faire la ménage" ( vous comprendrez bien sûr "je veux t'aider"). Mais ce qu'elle préfère c'est m'aider à faire la cuisine & gourmande comme elle est, elle adore préparer des gâteaux . Aujourd'hui c'était un crumble aux pommes. ingrédients : 2 ou 3 pommes200 gr de... [Lire la suite]
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